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November 22, 2007

渋柿

Kaki_2お隣の柿の木に、たーくさんの柿が実りました!
引っ越してきてから、こんなにたくさんの柿がなっているのを見るのははじめてかも??
さきも窓の外の柿をみながら、

さき: 「ママ、お隣の柿、おいしそうだね~。今度、おばちゃんにもらおっか!」(子供ってずうずうしいよね。笑)
私: 「ほんと、おいしそうだよね~。でもね、あの柿、渋くて食べられないんだって!!」

こんなにおいしそうなのに、なんと渋柿らしい。。。
えーーん、柿狩りしたかったのに~。
でも、渋柿は渋抜きをするとふつーに食べられるらしい!
ということで、おとなりのおばさんから柿を10個ほどわけていただき渋抜きにチャレンジ!!

いくつか方法はあるんだが、今回はドライアイスを使って渋抜き。
ポリ袋に新聞紙でぐるぐるに巻いたドライアイスと渋柿を入れて密封。約3~4日間で出来上がり。

早速、皮をむいて一口。
おぉ~、甘い!!と思ったら、その後に恐ろしい味が。。。
渋柿って初めて食べたけど、苦いとかじゃなく、ほんとに渋いのね。
あまりの渋さにビックリです。
でも、最初は甘かったんだから、半分くらいは渋が抜けてるのかも?失敗したままじゃ納得がいかないので、さらにドライアイスを追加してねかせること三日。
やっとおいしく食べられる柿ができました!!やったー。

とりあえず実験は成功したので、週末、我が家の屋根に垂れ下がっている柿を全部取り、再度渋抜きに挑戦。
今回は、柿26個、ドライアイス 500g で4日間ねかせる予定。
はてさて、上手に渋抜きできてるかな~。
結果が楽しみ♪

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November 02, 2007

幼稚園決まったーー!!

無事、幼稚園が決まりました~♪
10月31日、先着約40数名の枠を狙って、我が家も並びました!しかも、昼の2時半から!!
私たちの予想では早くて深夜12時、だいたい朝3or4時に並べば大丈夫でしょうと言っていたんだが、その予想は見事にハズレ。
なんと31日朝7時には最初の数人が並んだとか(かなり非常識だ!)、それにつられ幼稚園登園前に8人がならんだらしい。
幼稚園側もビックリで仕方なく整理券をくばり、幼稚園が終わる午後1時から再度並ぶよう指示して一旦帰したらしい。

我が家はというと、午前中はゆっくりと過ごし、午後早めに幼稚園の隣の公園で偵察がてらママ友3人と遊ぶ約束をし、2時に公園到着。
自転車置き場のところに並ぶんだが、すでにその辺はワサワサと人が集まって並んでいる。
去年並んだママ友のひろみちゃんは、あの自転車置き場には30人くらいが入るから、あそこがいっぱいになる前に並んだほうがいいね!なんて話していたらあれよ、あれよと人が増えだし、自転車置き場から人があふれ出した。
こりゃマズイといことで2時半、仕方なく我が家も友達と並びました。。。
そこからすぐにパパに連絡し、さきはひろみ家にお持ち帰り。
かなり親しく遊んでる友達なんで、ママがいない間も楽しく過ごし、お風呂もご飯も食べさせてもらいました。
ほんと感謝、感謝ですわ!!
とりあえず、パパとは6時半にチェンジ。
パパは朝まで幼稚園で野宿となりました(笑)
みんなが協力してくれたおかげで我が家は26番をGetし、面接も何の問題もなく終了、合格!!
こうして1年で一番嫌な日が無事終わりました。

ちなみに、S幼稚園は午後4時半には40人を超えました。
この情報がながれたせいか、先着順じゃないT幼稚園もかなりの人数が願書を提出したらしく、例年受験した人がほぼ全員合格するのだが、今年は補欠が出て、繰上げ合格を待つ人がかなりいるとか。。。。
恐るべし幼稚園戦争!!
何はともあれ決まってよかった~♪

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